Frango com Requeijão


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Receita de Frango com Requeijão


Ingredientes


  • 1 kg de peito de frango
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1/2 litro de leite
  • 2 gemas
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de presunto picado
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 xícara (chá) de batata palha






Modo de Preparo


  1. Corte o frango em cubos e cozinhe em três xícaras (chá) de água e os tabletes de caldo de galinha por cerca de 20 minutos,
  2. Retire o frango e reserve o caldo,
  3. Leve ao fogo 1 xícara e meia (chá) do caldo, o leite, as gemas e a farinha de trigo,
  4. Mexa até engrossar em pouco,
  5. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e o frango e misture bem,
  6. Coloque em um refratário, cubra com o presunto e o requeijão,
  7. Espalhe a batata palha e leve ao forno médio alto (200°C) por cerca de 10 minutos,
  8. Sirva com arroz branco.


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