Receita de Manjar Branco








Manjar Branco

Manjar Branco

receita de Manjar Branco

Ingredientes

Manjar

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas e meia (da lata) de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho

Calda

  • 1 xícara e meia (chá) de açúcar
  • 150 gramas de ameixa preta
  • 1 pedaço de pau de canela
  • 2 cravos da índia
  • 2 e 1/2 xícaras (chá)






Modo de Preparo

Manjar

  1. Misture o leite condensado, o leite, o leite de coco e o amido de milho,
  2. Leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme grosso,
  3. Retire do fogo, despeje em forminhas molhadas ou levemente untadas com óleo,
  4. Leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Calda

  1. Misture o açúcar, as ameixas, a canela, o cravo e a água,
  2. Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos após iniciar fervura,
  3. Retire do fogo e deixe esfriar,
  4. Desenforme o manjar e sirva com a calda.







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