Pizza com Massa de Pão de Queijo

Huummm, uma pizza quentinha agora heim!?

Com essa massa então...que delícia!!!

Receita de Pizza com Massa de Pão de Queijo

Ingredientes

Massa

• 1/2 xícara (chá) de óleo de girassol
• 1/3 de xícara (chá) de iogurte natural
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de polvilho azedo
• 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
• 1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado
• Sal a gosto
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó

Cobertura

• 3/4 de xícara (chá) de molho de tomate
• 2 xícaras (chá) de mussarela ralada grossa
• 2 tomates em rodelas
• 1 linguiça calabresa fatiada e levemente frita
• 1 cebola pequena aferventada
• Orégano seco a gosto

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o óleo com o iogurte e o ovo,
2. Junte o polvilho azedo e o polvilho doce e bata até misturar bem,
3. Coloque em uma tigela e misture o queijo, o sal e o fermento,
4. Despeje em uma forma para pizza com 30 cm de diâmetro, untada e polvilhada com farinha,
5. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até dourar,
6. Retire do forno e passe para um prato refratário,
7. Espalhe o molho em toda a massa e cubra com a mussarela,
8. Decore com fatias de tomate, linguiça e cebola,
9. Leve ao forno até que o queijo derreta,
10. Retire do forno, polvilhe o orégano e sirva.

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