Receita de Sonho de Padaria

Sonho de Padaria

Sonho de Padaria

Hoje trazemos para você esta deliciosa receita de sonho de padaria

Ingredientes

Massa

• 60 g de fermento biológico fresco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 copo de leite morno
• 100 g de margarina
• 1/2 copo de óleo
• 1 pitada de sal
• 600 g de farinha de trigo
• açúcar de confeiteiro para polvilhar

Creme

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 litro de leite
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Modo de Preparo

Massa

1. Desmanche o fermento biológico fresco com o açúcar,
2. Junte o leite morno e misture bem,
3. Acrescente a margarina, o óleo e o sal,
4. Adicione a farinha de rigo e amasse até soltar das mãos,
5. Faça bolinhas de cerca de 25g,
6. Cubra com um pano de prato de deixe descansar por cerca de 15 minutos,
7. Frite em óleo bem quente,
8. Recheie e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.

Creme

1. Dissolva o amido de milho no leite,
2. Junte o leite condensado, as gemas e a essência de baunilha,
3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar,
4. Deixe esfriar e recheie os sonhos.

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