Receita de Wraps de Mortadela Defumada

Wraps de Mortadela Defumada

wraps de mortadela defumada

receita de wraps de mortadela defumada

Ingredientes

• 1 tablete de 15 gramas de fermento biológico
• 1 xícara de água morna
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 kg de farinha de trigo
• 4 colheres de chá de açúcar
• 4 colheres de chá de sal
• 1 clara de ovo
• 7 embalagens de cream cheese
• 1 quilo e 400 gramas de mortadela defumada cortada em fatias finas
• 4 cenouras cortadas em palitos finos
• 42 folhas de alface crespa

Modo de Preparo

1. Dissolva o tablete do fermento na água morna,
2. Junte a manteiga e misture,
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos,
4. Acrescente o açúcar, o sal e a clara de ovo e mexa com as mãos, formando uma masa homogênea,
5. Separe a massa em 14 partes e faça bolinhas,
6. Coloque um pano ou plástico por cima das bolinhas e deixe descansar por 30 minutos,
7. Abra as bolinhas formando discos finos,
8. Coloque um disco em uma frigideira untada em fogo médio, por aproximadamente 2 minutos de cada lado, faça isso com todos os discos e reserve,
9. Em cada disco espalhe 1/2 embalagem de cream cheese, distribua a mortadela defumada, os palitos de cenoura e 3 folhas de alface e enrole.
10. Se desejar, corte em fatias de aproximadamente 3 centímetros de espessura e prenda com palito de dente.

Outras Receitas de Lanches