Arroz Gratinado

Receita de Arroz Gratinado

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola média ralada
• 2 xícaras (chá) de arroz branco
• 4 xícaras (chá) de água fervente
• Sal a gosto
• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de presunto cozido cortados em cubos
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo

1. Derreta a margarina, frite a cebola e refogue o arroz,
2. Adicione a água fervente e o sal e cozinhe em fogo baixo com a panela semitampada,
3. Numa vasilha, coloque metade do queijo parmesão, o presunto, a ervilha, o creme de leite e o leite,
4. Ajuste o sal, acrescente o arroz cozido e misture,
5. Coloque em uma forma refratária e cubra com o restante do queijo parmesão,
6. Leve ao forno para gratinar em temperatura média-alta (210 ºC) por 15 minutos,
7. Sirva a seguir

Confira Aqui Outras Receitas de Arroz

Artikel terkait :