Hambúrguer Recheado com Presunto e Queijo

Receita de Hambúrguer Recheado com Presunto e Queijo

Ingredientes

• 500 gramas de carne moída
• 1/2 pacote de creme de cebola
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 fatias de pão de forma esfareladas
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• Pimenta a gosto
• Salsa picada a gosto
• 100 g de presunto
• 150 g de mussarela
• 1 tomate cortado em rodelas
• Orégano a gosto
• Ovo batido e farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Misture a carne, o creme de cebola, a cebola, o alho, o pão, a farinha de rosca, salsa e a pimenta,
2. Divida em 12 porções e amasse bem fazendo bolinhas,
3. Abra as bolinhas formando hambúrgueres finos,
4. Ponha sobre 6 hambúrgueres uma fatia de presunto, duas de mussarela, uma rodela de tomate e orégano a gosto, deixando as bordas livres,
5. Coloque sobre cada um deles o outro hambúrguer sem recheio,
6. Aperte bem as bordas pra que fiquem bem fechadas,
7. Passe no ovo batido, na farinha de rosca e frite no óleo quente.

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