Receita de Pavê de Sonho de Valsa

pavê de sonho de valsa

receita de pavê de sonho de valsa

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 4 gemas
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 caixas de chantilly
• 1 kg de bombons sonho de valsa cortados ao meio
• Raspas de chocolate para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma panela coloque o leite,o leite condensado, o amido de milho e as gemas,
2. Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar,
3. Retire do fogo e misture o creme de leite e a essência de baunilha, até que fique um creme homogêneo,
4. Divida o creme em duas partes e em uma delas misture o chocolate em pó,
5. Deixe esfriar,
6. Bata o chantilly,
7. Em uma taça grande ou refratário coloque metade do creme com chocolate, uma camada de bombons, o creme sem chocolate, outra camada de bombons, o restante do creme com chocolate e o chantilly,
8. Decore com raspas de chocolate e bombons.

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