Pizza com Massa de Pão de Queijo
Pizza com Massa de Pão de Queijo
receita de Pizza com Massa de Pão de Queijo
Ingredientes
Massa
- 1/2 xícara (chá) de óleo de girassol
- 1/3 de xícara (chá) de iogurte natural
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de polvilho azedo
- 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
- 1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado
- Sal a gosto
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
Cobertura
- 3/4 de xícara (chá) de molho de tomate
- 2 xícaras (chá) de mussarela ralada grossa
- 2 tomates em rodelas
- 1 linguiça calabresa fatiada e levemente frita
- 1 cebola pequena aferventada
- Orégano seco a gosto
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador o óleo com o iogurte e o ovo,
- Junte o polvilho azedo e o polvilho doce e bata até misturar bem,
- Coloque em uma tigela e misture o queijo, o sal e o fermento,
- Despeje em uma forma para pizza com 30 cm de diâmetro, untada e polvilhada com farinha,
- Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até dourar,
- Retire do forno e passe para um prato refratário,
- Espalhe o molho em toda a massa e cubra com a mussarela,
- Decore com fatias de tomate, linguiça e cebola,
- Leve ao forno até que o queijo derreta,
- Retire do forno, polvilhe o orégano e sirva.
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