Receita de Iogurte Grego

Iogurte Grego

Iogurte Grego

Hoje trazemos para você esta deliciosa receita de iogurte grego

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 copo de iogurte integral comum
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3 colheres (chá) de açúcar ou 15 gotas de adoçante

Modo de Preparo

1. Coloque o leite no fogo até levantar fervura,
2. Deixe amornar,
3. Em um recipiente grande e com tampa despeje o leite e misture o iogurte,
4. Tampe e deixe descansar por 8 horas em local quente (pode ser no forno),ou enrole em um cobertor,
5. Coe o leite no escorredor de macarrão forrado com um guardanapo sobre uma vasilha para recolher o soro (este soro pode ser utilizados para fazer bolo, gelatina),
6. Troque a vasilha de baixo e coloque o leite coado na geladeira por 9 horas
   
7. Retire todo o iogurte do guardanapo e junte a baunilha e o açúcar (ou adoçante),



8. Bata bem até obter uma consistência cremosa e firme.

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