Receita de Nuvem de Coco








Nuvem de Coco

Nuvem de Coco

receita de Nuvem de Coco

Ingredientes

  • 12 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
  • Coco ralado seco






Modo de Preparo

  1. Dissolva o leite em pó em uma xícara e meia (chá) de água,
  2. Misture bem e leve à geladeira por cerca de 2 horas,
  3. Dissolva a gelatina em meia xícara (chá) de água fria e aqueça em banho-maria até derreter
  4. Bata em uma batedeira com o açúcar por cerca de 10 minutos ou até que fique firme e dobre de volume
  5. Coloque as raspas de limão e reserve,
  6. Na batedeira, bata o leite em pó até obter um creme fofo,
  7. Junte aos poucos, a gelatina reservada e misture bem,
  8. Despeje em forminhas molhadas e leve à geladeira por cerca de 4 horas, para endurecer,
  9. Desenforme e cubra com o coco ralado hidratado em meia xícara (chá) de água.







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