Picanha com Cerveja Preta

Receita de Picanha com Cerveja Preta

Ingredientes

• 1 peça de picanha
• 3 dentes de alho
• 1 envelope de creme de cebola em pó
• 1 copo de água
• 1 lata de molho de tomate temperado
• 1 lata de cerveja preta
• 100 gramas de azeitonas picadas
• 3 dentes de alho
• Champignon a gosto

Modo de Preparo

1. Frite a picanha inteira na panela de pressão,
2. Retire o excesso de óleo e frite o alho junto com a picanha,
3. Dissolva o creme de cebola na água e despeje sobre a picanha,
4. Acrescente o molho de tomate, a cerveja e as azeitonas,
5. Mexa bem e deixe cozinhar por 30 minutos na panela de pressão,
6. Destampe a panela e vire a picanha,
7. Deixe cozinhar por mais 30 minutos com a panela tampada,
8. Junte o champignon e ferva por 5 minutos,
9. Retire a picanha da panela, fatie e cubra com o molho.

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