Hambúrguer Recheado com Presunto e Queijo


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Receita de Hambúrguer Recheado com Presunto e Queijo


Ingredientes


  • 500 gramas de carne moída
  • 1/2 pacote de creme de cebola
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 fatias de pão de forma esfareladas
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • Pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • 100 g de presunto
  • 150 g de mussarela
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • Orégano a gosto
  • Ovo batido e farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar






Modo de Preparo


  1. Misture a carne, o creme de cebola, a cebola, o alho, o pão, a farinha de rosca, salsa e a pimenta,
  2. Divida em 12 porções e amasse bem fazendo bolinhas,
  3. Abra as bolinhas formando hambúrgueres finos,
  4. Ponha sobre 6 hambúrgueres uma fatia de presunto, duas de mussarela, uma rodela de tomate e orégano a gosto, deixando as bordas livres,
  5. Coloque sobre cada um deles o outro hambúrguer sem recheio,
  6. Aperte bem as bordas pra que fiquem bem fechadas,
  7. Passe no ovo batido, na farinha de rosca e frite no óleo quente.


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