Salmão Grelhado



Saudável e muito gostoso, o salmão é naturalmente prescrito para a alimentação do ser humano, particularmente para mulheres grávidas ou em estágio de amamentação.
Este peixe é rico em fósforo e selênio, elemento este que age como potente antioxidante, resguardando as células de possíveis lesões; é também abundante em ômega 3, uma fonte de gordura muito indicada para o bom funcionamento do sistema cardiovascular.
E esta receita de salmão grelhado é bem fácil de fazer!







Receita de Salmão Grelhado



Ingredientes



Peixe

  • 2 filés de salmão
  • 2 dentes de alho amassados
  • azeite a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino branca a gosto


Molho

  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 rodelas de limão
  • salsinha e ou alface picada






Modo de preparo

  1. Tempere os filés com o alho, o azeite, o sal, e a pimenta e deixe descansar por 1 hora,
  2. Grelhe os filés de um lado por 8 minutos em fogo moderado,
  3. Vire com cuidado para não quebrar, e deixe por mais 7 minutos aproximadamente,
  4. Coloque no prato e regue com a manteiga derretida e o suco de limão,
  5. Decore com salsinha e ou alface picada e uma rodela de limão e sirva a seguir.




0 comentários "Salmão Grelhado", Baca atau Masukkan Komentar

Postagem em destaque

Bolo Gelado de Pêssegos em Calda

Receita de Bolo Gelado de Pêssegos em Calda bolo gelado de pêssegos em calda Veja aqui esta deliciosa receita ...